火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用显着的抗氧化剂，能有效避免血管硬化，然后可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能进步对脑细胞变性的防备，按捺痴呆症的发生。

2、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，经过排泄系统排出体外，然后起解毒效果。此外，白蛋白对胃壁还有保护效果。

3、美白瘦身

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有瘦身、下降血糖、润肠、防备大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、防备贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不行缺少的元素，摄入适量的铁质还能够防备贫血。