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南京护理院阐述经常高油饮食的危害

因为油脂的家族庞大，所以本篇先着重给大家介绍一下，令人又爱又恨的“肥肉”。脂肪自身是人体能量的重要来历，是构成人体的重要组成部分，具有重要的生理功能，可是摄入过多，对人体健康的损害也是相当大的。吃肥肉很容易形成能量过剩而导致肥胖，进而成为心血管疾病和某些肿瘤发生的风险要素。

肥肉中的饱和脂肪酸能显着影响血脂水平，形成高脂血症。有证据标明，血脂水平升高，特别是血清胆固醇的升高，是动脉粥样硬化的重要要素。

往往畜肉中的肥肉较多，而且所谓的瘦肉，也含有不少脂肪，所以肉可以吃，可是真不能多吃啊。

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