忌油腻性食物、忌辛辣食物、忌饮食过饱、忌喝酒、忌生冷食物

有胆道、高脂血、已有缓慢胰腺炎

有胆道疾病的患者，更应留意饮食清淡，严厉戒酒;暴饮暴食者应养成杰出的饮食习惯，三餐规律，每餐不能太饱或太油腻;有高脂血症的人，要低脂肪饮食，遵医嘱坚持服用降脂的药物，控制血脂在正常范围内;对于已有缓慢胰腺炎的人要少食多餐，每天吃4~6顿，戒油腻，戒烟酒。

紧急处理办法

假如发现家人、朋友在饱食或酗酒后当晚或第二天，上腹部忽然呈现剧烈疼痛，半数以上患者可窜向腰背部(多在左侧)，自觉疼痛难忍;有厌恶呕吐，吐后疼痛不缓解，同时伴有明显腹胀;重者腹部呈现淤斑或许忽然血压下降、皮肤湿冷、手足冰凉等体现，一定要及时送医院诊治，切勿延误。一旦怀疑为急性胰腺炎时最为重要的就“自觉”禁食禁水，家人却常常以关爱的心境力劝患者多少吃点东西，殊不知这种关心却是引起胰腺炎加剧恶化的最重要的原因。因为进食能刺激胰液和胆汁更多地排泄，加剧胰管高压或肠胰返流，火上浇油，使轻型胰腺炎重症化。因此在这种情况下，最好的办法就是禁食水，先“饿”一段时间，但最好及时到医院就诊医治。