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南京护理院阐述选购蔬果时的注意事项

● 观察外型是否新鲜、完整、有光泽、无腐坏、干皱等现象。

● 注意是否残留药斑。

● 考虑新鲜度时,蔬菜须选叶子幼嫩或鲜绿者,生果须注意成熟度。

● 价格方面,如果新鲜度够,不须买外观最完美的蔬果,细微的虫灾并不影响蔬果的质量,反而能够代表农药并未过量,并且价格较经济。

● 蔬果巨细不一定代表质量好坏。

● 如遇雨天,应避免购买质量差、易腐坏的蔬果。


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