山药

山药作为药食同源的食物

含有脂肪、碳水化合物、维生素

还有一些丰富的活性成分

从中医的角度来讲

山药味甘性平，归肺脾肾经

益气养阴，健脾益肾

小贴士：

山药自身具有“收涩”特性，吃得较多简单形成便秘。

2

莲藕

莲藕的有效成分

包括莲藕多酚、莲藕粗多糖等

生莲藕性寒凉

可清热润肺、凉血行淤

还能够止咳、止渴

熟莲藕性温文

可养胃补阴、健脾益气

还能够养血、补血、止泻

小贴士：

莲藕生用能够起到清热、养阴、润燥的成效，但它性偏寒，脾胃虚寒人群不建议生吃，能够焯一下水再吃。

3

鸭肉

中医以为

鸭肉味甜美，性寒凉

归肺、胃和肾经

有补虚清热、除湿解毒

滋阴养胃、补肾利水的成效

小贴士：

鸭肉偏寒凉，平常脾胃虚寒的人不宜多吃。

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本文摘自：南京护理院 南京养老院 南京老年公寓 南京好的护理院 南京好的养老院 南京好的老年公寓www.nj-yyh.cn